養生

中醫養生立春如何調補

本文所屬類別:[養生之道]來源:古方中醫網 發布時間:2018-02-24 【字體:

唐代孫思邈在《千金方》中提出:“春七十二日,省酸增甘,以養脾氣。”就是說,在春天應適當多吃些甜味食品,甘能健脾,少吃酸味食品,多食酸可引起胃酸分泌障礙,影響消化吸收。

同時,春季多雨、多風、多寒、多濕,飲食應以辛溫、清淡為主,辛溫祛寒,清淡利濕,這樣使人體能抗拒風寒、風濕之邪的侵襲,健脾益氣,減少生病。油膩、生冷之物則應少食,以免傷害脾胃。春季也是肝氣旺而多病的季節,宜適當吃些豬肝、羊肝、雞肝等動物肝臟予以補養。

營養學家認為,在春天尤其需要進補調理的有六種人:中老年有早衰現象者;患有各種慢性疾病而身體虛弱者;腰酸眩暈、臉色發黃、精神萎靡者;受冷容易反復感冒者;以往春天有哮喘病史而現在尚未發作者;到夏季容易疰夏或有低熱者。

入春后,細菌、病毒大量繁殖,是感冒、肺炎以及各種傳染病多發的季節,除根據氣候變化增減衣服,預防感冒外,還要攝入足量的水果、蔬菜,以獲得必要的維生素,提高人體的免疫功能,從而抵御各種致病因素的侵襲。

春季容易出現頭暈、頭痛、失眠的現象,常常食用梨、香蕉、橘子、綠豆、花生和芹菜,就可以預防上述癥狀的產生,對防治高血壓也有益處。患有糖尿病、心血管疾病,或大病恢復期,宜選用清涼、新鮮的食物,如梨、蓮藕、莧菜、甲魚、百合、青菜,忌食油膩、煎炸、甜黏等不易消化的食物。

慢性氣管炎在春季容易發作,有病史者要多食枇杷、橘子、蓮子、百合、核桃、蜂蜜、大棗、梨等健脾益腎、養肺祛痰的食物。忌食辣椒、胡椒等刺激性食物,油膩、海味、過甜、過咸的食物也要少吃,以免刺激呼吸道,加重病情。

潰瘍病也易在春季發作,飲食調養可用溫開水沖服蜂蜜,飯前空腹服用。少吃動物內臟、肉湯、豆類以及刺激性調味品等,避免消化液分泌過多而加重病情。

春季的應時水產品頗多,刀魚、鰣魚、鱖魚、鱈魚、甲魚、河蚌均十分鮮美,由于此時的水生動物大多尚未產卵,口味及營養價值均優于其他季節,為春季美食的好原料。   

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